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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

nicogohan.exblog.jp

ご案内

現在月1回、第四月曜日に薬膳お料理教室開催しています。
場所は鎌倉市稲村ガ崎にあります、どんぐり工房内です。
緑豊かなロケーションのなか、可愛らしいログハウス風なキッチンスタジオで行われております。

お教室は現在定員7名という少人数でゆっくり、そしてじっくりをモットーに行っています。
薬膳に興味のある方、お料理のちょっとしたコツを知りたい方、またアロマセラピストで、マッサージ師という視点から、その季節にあったアロマセラピーのお話や、体へのアプローチなんかも時折盛り込ませていただいています。



場所 鎌倉市稲村ガ崎5-10-21 どんぐり工房内
日時 毎月第4月曜日(祝日の場合変更になる場合もございます。)
参加費 ¥4000(税込み)
持ち物 エプロン、筆記用具、お土産を入れる袋、A4サイズが入るファイル、三角巾
お問い合わせ・ご予約 どんぐり工房グランデス 0467-32-9832
※尚、キャンセルの場合2日前までお受けさせて頂いております。前日のキャンセルは参加費の10%、当日は30%をお支払い頂きます、ご了承くださいませ。

http://www.dongri-ko-bo.com/event.html


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とても可愛らしい外観

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まるで山荘でお料理をしているみたいです☆


お家に帰ってからまたすぐ試作できるように、生薬や薬膳素材のおみやげもつきます。
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今後の予定
今年はテーマが「おもてなしの12ヶ月」
ちょっとしたパーティや、記念日を意識したメニューとなっています。また()内はサブテーマで体へのアプローチです。
3/29(月)新学期、春のお祝い薬膳 (冬の間に溜まったものを出す)
4/26(月)ピクニック弁当 (心も体もエネルギーチャージ)
5/24(月)梅雨の時期のおもてなし(むくみ知らずの体にリセット)
6/28(月)夏の薬膳(薬膳で夏バテ知らず)
7/26(月)サマーパーティー(夏の疲れをチャージする)

8月 お休みします☆

9/27(月)ハロウィーンパーティー(秋の味覚を楽しむ薬膳)
10/25(月)秋の紅葉を楽しむ薬膳(風邪を予防する薬膳)
11/22(月)お持ち寄りパーティーメニュー(冷えを予防する薬膳)
12/27(月)クリスマス薬膳(皆さんをご招待して、クリスマスプレゼントもご用意してます☆)



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今年1月に開催されましたおもてなし薬膳。バレンタインをイメージしてハート形のお寿司ケーキを作りました。

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2月、桃の節句を意識してお雛様手まり寿司を作りました。
by nico-gohan | 2009-06-23 23:49 | お料理教室