「ほっ」と。キャンペーン

ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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リニューアル!

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黒ごま肉じゃが今日からまたお目見えです。自家製味噌が入って更に風味がUPしました。

120g\300
by nico-gohan | 2010-01-29 12:34 | Trackback | Comments(1)

いろいろと

ただ今手作りリンゴジャム発売してます。
赤いラベルの方がプレザーブドタイプクコの実入り 140g入り ¥500

茶色いラベルはとろっとしたタイプ 140g入り ¥450

紅茶やヨーグルトに入れて召し上がってもgoodですよ♪
また、売り切れていた薬膳ピクルスもご用意しています。

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さて、今週引き続きZagu帽子展開催しています。
小さいお子さんが飽きないように楽しい絵本を持って来て下さいました。
明日1/28(木)は作家のみどりさんがお越し下さいます。ぜひこの機会に皆さんお越し下さいね。
by nico-gohan | 2010-01-27 09:06 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

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本日、只今開催中Zagu帽子展の作家さんが和に来てくれます。直接色々お話ししてくださるので是非お越しくださいね!
by nico-gohan | 2010-01-23 08:56 | Trackback | Comments(2)

無農薬!

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本日、津久井ひぐらし農園さんの無農薬野菜を使用したお惣菜ご用意しております。野菜本来の旨味をお楽しみください。

蒸しカブのアンチョビしそドレッシング和え70g\280
小松菜とお揚げの煮浸しはとむぎ入り80g\280

白菜・木耳・自家製煮豚の炒めサラダ100g\300
by nico-gohan | 2010-01-15 10:05 | Trackback | Comments(0)

Zagu帽子展やります!

和でもおなじみのニット帽子“zagu”の帽子展示&販売行います。

Zaguの作家・森みどりさんの作る帽子は帽子というよりかヘアアクセサリーの様。
その人の頭にのるとまるで頭の一部のように見えるから不思議。

遊び心も満載のみどりさんの帽子をぜひご覧下さい。

日時 2009 1月20日から1月30日まで(和の営業日が水・木・金・土なので8日間)
   11時半〜19寺まで
   ※最終日30日は17時までとさせて頂きます。
場所 本鵠沼 薬膳お惣菜・お弁当 和【nico】店内
  


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by nico-gohan | 2010-01-12 19:50 | イベント | Trackback | Comments(0)

明けましておめでとうございます!

謹 賀 新 年

昨年中は格別のお引立てを賜りありがとうございました。
本年も変わらぬお付き合いの程、お願い申し上げます。

1月〜睦月(むつき)〜
季節の花 水仙 ハナコトバ‥自己愛

空気のひんやり感が冬を感じさせてくれますね。早い人だと今月の終わり位からいやーな花粉に悩ませられるみたいですね。今からしっかり免疫力をアップさせて、アレルギーを感じない体作りをしましょう。免疫力を上げるにはまずは体の流れをしっかり整え、冷やさないこと。食事では薬味類を積極的にとったりすることも有効です。お鍋などは体がしっかり温まる上、薬味使っていきますのでまさにうってつけな食事といえるでしょう。
薬膳では腎の働きが弱まる時なので冷えやすくなります。食事全般体を温めるものを中心にして色は黒っぽいものを意識していただきましょう。
 
●気持ちをを補う食品をとる。→シナモン、ニラ、くるみ、エビ、鶏肉、杜仲。
●温補作用のあるもの。→ねぎ、しょうが、にんにく、唐辛子、山椒など。
●補腎作用あるもの。→黒豆、蓮の実、ゴマ、いか、豚肉。

色は黒、味は鹹美(かんみ/塩辛い)。利尿作用をあげて体の中に溜まった老廃物を出してあげたい時期です。食事は温かいものを中心にしていきます。先月同様、本格的な冬に備えて免疫力を上げる作用のあるメニューを組み立てていきたいと思います。

メニュー
●大根と自家製煮豚・木耳入り中華ドレッシング和え 100g¥300
●ナスと胡瓜の中華風マリネ 100g¥280
●根野菜の豆乳クリーム煮 100g¥280
●生薬入り薬膳ハンバーグ 1つ¥350
●おかひじき、オクラのゴマ酢和えクコの実入り 80g¥280
●白菜と自家製煮豚入り炒めサラダ 100g¥300
●里芋とイカの煮物緑豆入り 100g¥300
●大根と油揚げの煮物はとむぎ入り100g¥280
●はとむぎ入りひじき煮80g¥280
新メニュー随時アップします。



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by nico-gohan | 2010-01-06 09:10 | 今月の薬膳&メニュー | Trackback | Comments(4)