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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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2012から2013へ

あと、もう少しで今年も終わりですね。。

皆さんは今、どこで、誰と過ごしていますか?

今年は個人的に、とても大きく変化をした年だと認識しています。

何より、今までずっと温めてきた二つのことがカタチになりました。

一つは、近年元気が無くなってきている商店街の活性プロジェクトが立ち上がったこと。それはただ商店街が元気になることではなくて、地域も活性していくことに繋がっていることに気づいたことは大きかったですし、商店街の横の繋がりが出来てきたことが何よりだと思っています。
今後も色々と発信していきますので、皆さん是非参加して下さいね。
ブログもありますのでこちらもご覧下さい→本鵠沼はす池通り物語


そして二つ目。
こちらはオープン当初から、ずっと思い描いていた新聞。
私が今まで勉強してきた、アロマのこと、マッサージのこと、お料理のこと。普段の生活で役に立つあれこれ。ちょっとクスっとすることetc…
この新聞が皆さまのお役にたつよう、そんな一枚になるよう、来年一年頑張って創刊・発行して行きます。こちらは年明けから販売させていただきます。(一部100円)

イラストや編集・デザインを担当してくれている やまぐちじゅんこさんのイラスト。すっごい素敵です。彼女のカレンダーもありますよ。

また、湘南を中心に活躍しているシンガーソングライターのsachikoの書き下ろし4コマ漫画はなぽとうんぽ。癒されます。

そして、私も大ファンなのですが、文筆家、村椿菜文さんの詩も書いていただきました。

この3人の方の詳しいプロフィールはまた改めてご紹介させていただきますね。
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プライベートでは一人息子が来年お受験!そう、高校受験です。こんなにも見守ることの大切さ、大変さを実感しています。
こちらはまだ終わっていないので、まだまだ落ち着きませんが…

来年は和も5周年になります。前のブログでも書きましたが、またこの場所でお店を続けることができます。新たな試み、目標を掲げて、皆さまに愛されるお店になるよう頑張っていきたいと思っております。

また来年もどうぞ宜しくお願い致します。

最後に、私が毎年楽しみにしている星占いのサイト、ぜひチェックしてみてくださいね。

来年の営業は1/4(金)からとなります。
by nico-gohan | 2012-12-31 21:30 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(0)

明日はレンコンの日!

皆様、明日は本鵠沼商店街・地域活性プロジェクト、本鵠沼はす池通り物語の、レンコンメニューの日ですよぉ~

本鵠沼商店街の飲食店5店舗が自慢のレンコンメニューをおだしします。どのお店も数に限りがありますのでお早めに。

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by nico-gohan | 2012-12-19 18:12 | イベント | Trackback | Comments(0)

今週のメニュー

今週はクリスマス前なのでチキンのハーブマリネ焼きご用意しています!お弁当だと700円、ランチは950円です。
by nico-gohan | 2012-12-19 11:41 | 今月の薬膳&メニュー | Trackback | Comments(0)

夜営業

本日(12/15)夜営業21時からとなります。皆様のお越しをお待ちしています。
by nico-gohan | 2012-12-15 17:51 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

本日(12/15)の営業

本日、所用により14時からオープンいたします。
by nico-gohan | 2012-12-15 09:37 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

本日、12月14日 FM横浜にでます☆

本日、14時50分から15時までのFM横浜にわたくし、本鵠沼はす池通り物語という、商店街、地域活性のプロジェクトの件で出させていただきます!
AIRチェックできる方は是非聴いて下さい!!
by nico-gohan | 2012-12-14 09:18 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

年末年始の営業のご案内

12/30(日)〜1/3(木)までお休みさせていただきます。

なお、12/8、12/15は午前中息子の学校説明会に行くので、午前の部お休みいたします。営業は夕方16時くらいからになります。よろしくお願いいたします。
by nico-gohan | 2012-12-07 19:00 | 今月の営業日 | Trackback | Comments(0)

贈り物

12月。クリスマスももうすぐですね。和では今年も素敵な小物達を集めました。まずは5日から展示販売いたします、赤ちゃんの小物達。ブーティーやスタイなどセンスのよいものがお目見えします。オシャレで、こういうのが欲しかったというものが見つかるはず。是非お越しください。


また、毎年恒例、藍染職人LITMUSによるムーンカレンダー2013入荷いたしました。

一つひとつ手作業による、藍の美しい色の中に浮かび上がる月にはいつも感嘆の声がでます。こちらもあわせてご覧くださいね。

ムーンカレンダー 3800円(消費税込み)
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by nico-gohan | 2012-12-04 00:21 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今月の薬膳&メニュー

12月の薬膳&メニュー

12月〜師走(しわす)
季節の花 定葛(ていかずら)ハナコトバ‥優雅

寒さが日に日に増しますね。冬本番!薬膳ではこの時期から体のエネルギー代謝が下がると考えていきます。特に腎の働きが弱まる時なので少しぬるめの温度でゆっくり入浴して、体の芯までしっかり温めるとよいですよ。食事も全般的に体を温めるものにしましょう。

●気持ちを補う食品をとる。→シナモン、ニラ、くるみ、エビ、鶏肉。

●温補作用のあるもの。→ねぎ、しょうが、にんにく、唐辛子、山椒など。

●補腎作用のあるもの。→黒豆、蓮の実、ゴマ、いか、豚肉。

色は黒、味は鹹味(かんみ/塩辛い)
利尿作用をあげて、体の中に溜まった老廃物をだしてあげたい時期です。食事は温かいものを中心にしていきます。

メニュー
ランチタイムのスープ 麦門冬と季節野菜の味噌汁 味噌は自家製の味噌を2種類ブレンドしています。

●生薬入り薬膳ハンバーグ 1個¥350 サンザシ粉が消化吸収を助けてくれます。
●茹で鶏の酒粕カレーソース1カット¥350
●かぶと塩鶏そぼろの柚子こしょう和え緑豆入り80g¥280 緑豆は利尿作用あり
●ナスときゅうりの薬味酢マリネ100g¥280
眼精疲労に効果的なクコの実入り
●ブロッコリーとオクラのゴマ味噌和え80g¥280 ビタミンEたっぷりのクルミ入り
●いろいろキノコのだし酢和え80g¥280
風邪予防になる菊花入り
●白菜と自家製煮豚入り炒めサラダ100g¥300髪の毛などを元気にする木耳入り
●根野菜の豆乳クリーム煮100g¥280
体を温める作用のある根野菜と、血行促進してくれるクルミ入り

テイクアウトのお弁当は、
野菜のお惣菜3つ選べるタイプのお惣菜3種弁当 ¥600

茹で鶏の酒粕カレーソース弁当¥700

薬膳ハンバーグ弁当¥750

鶏のお弁当と、ハンバーグのお弁当はお好きな野菜のお惣菜2つ選べます。
ランチタイムは上記メニューにスープとお茶がついて、プラス¥250でご案内しています。
by nico-gohan | 2012-12-03 23:58 | 今月の薬膳&メニュー | Trackback | Comments(0)