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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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皆様

ご心配おかけしてすみません。
ヒビは入っておりませんでした。
まだ腫れはありますが、頑張りまーす。
by nico-gohan | 2013-09-28 12:35 | Trackback | Comments(0)

本日の営業時間

本日、急ではありますが15時からオープンいたします。実は店主、おそらく足の指にヒビが入ったらしく、病院に行ってきます。親指に力が入らないとこんなにも不便なのですね。
トホホ。
by nico-gohan | 2013-09-28 09:12 | Trackback | Comments(0)

明日はお休みいたします。

明日9/21(土)はイベント出店の為お休みいたします。

連休初日、まだご予定がお決まりでない方、是非ぜひお足をお運びくださいねemoticon-0109-kiss.gif
下記のFacebookページに詳細ご案内しています。ちなみに和では薬膳中華バーンズに参鶏湯をおだしします!
https://www.facebook.com/events/205895156239837/
by nico-gohan | 2013-09-20 20:34 | Trackback | Comments(0)

9月の薬膳&メニュー

9月〜長月(ながつき)〜
季節の花 ダリア ハナコトバ‥・優雅・感謝

9月。一年もあと残すところ1/3ですね。。
今年もしっかり暑かった夏。そろそろ夏の疲れも出てくるころです。特に、冷房などによる、体の冷えが気になります。体の中から温める物を摂取して、冬本番には冷え知らずの体にもどしましょう。


●甘みのあるもの。→芋類、豆類
●体を温めるもの→しょうがなどの薬味類、緑黄色野菜

色は黄、味は甘み

メニュー
ランチタイムのスープ 麦門冬と秋野菜の味噌汁。麦門冬は肺を潤し、丈夫にしてくれる作用がある。

●生薬入り薬膳ハンバーグ 1つ¥350サンザシ粉 消化吸収を助けてくれます。
●チキンのハーブ焼き1人前¥350ハーブ

●キャベツとじゃこのレモン醤油炒め松の実入り 80g¥280松の実 美肌効果もあり
●かぶと塩鶏そぼろの柚子こしょうドレッシング和え 80g¥280緑豆 利尿作用があります
●切り干し大根のしょうが塩煮緑豆入り80g¥250緑豆利尿作用があります。
●なすときゅうりの中華風マリネ 100g¥280クコの実肝に働きかけ、眼性の疲労などに効果的
●夏野菜のラタトゥーユ 百合根入り100g/¥280百合根精神を安定させてくれます。まだ暑いので作ります。お野菜が切り替わったところで終了いたします。
●もやしとニラの塩麹ナムルクコの実入り 100g/¥250 クコの実
肝に働きかけ、眼性の疲労などに効果的

この色の文字が生薬素材、及び生薬になります。

新メニュー随時アップします。

♪お惣菜3種弁当 お惣菜を3種選べます。いろいろお惣菜を楽しみたいという方におすすめ。ご飯と香ものが付いて¥600
♪薬膳ハンバーグ弁当 山楂子の粉末を入れてこねあげたハンバーグ。柔らかく、食べたあともたれないのが特徴です。ご飯と香ものが付いて¥750
♪月替わり弁当 その時旬のお魚だったり、時にはお肉も。ご飯と香ものが付いて¥700から

☆その日のメニューはこの中から何品かになります。
by nico-gohan | 2013-09-03 16:34 | 今月の薬膳&メニュー | Trackback | Comments(0)