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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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今月のイベントあれこれ

この投稿はトップで表示されます、新しい記事は下に更新されますので、お手数ですがスクロールしてご覧くださいませ。

11/15(日)
葉山堀内にてキャラック祭り!(キャラックさんは和を改装してくれた大工さん達です☆)
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11/23(月・祝)薬膳料理教室
★詳細また詳しくこちらのブログでアップ致します。

11/28(土)ニコラン!by NA-harvest
★詳細はまたこちらのブログでアップし致します。

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11/29(日)、11/30(月)
STORY to BUYER Vol.9
和店内にて
両日共、11時から17時開催


史子さんから戴いたXmasカードを、お店の柱に貼ったら、そこだけがポッと明るくなったのです。

ritsu Zakkaさんのセレクトする雑貨は、こんな風なものがあったらいいのになと思わせてくれる物達でした。どちらも日々の生活の中流れていく時間の中でちょっと心を潤してくれます。

そんな素敵なものがnicoに並びます!

スイーツ
カフェパンセ
ラズベリーとナッツたっぷりのココアブラウニー

藤沢にある、老舗カフェパンセ。ゆっくり流れる時間は正に日々の中に少し潤いを与えてくれます。
ニコの薬膳ごはん
塩麹ケークサレ。
季節のお野菜を使用して、お作りします。
by nico-gohan | 2015-11-30 23:15 | イベント | Trackback | Comments(0)

売り切れました!

本日お惣菜全て売り切れました!ご利用ありがとうございます。

明日からイベントです。

皆様のご来店お待ちしています♡
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by nico-gohan | 2015-11-28 18:19 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆本日は11時半Openです♪

☆ニコバーは明日からのイベント準備の為、お休みさせていただきます。

本日の日替わり
『緑豆入り れんこんキーマカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『当帰出汁のけんちん汁』
単品テイクアウト350円

空気が乾燥していますね。

外側からも、内側からも潤いをあたえてあげたい時。薬膳では、中から体を潤す作用のものが沢山!
どういったものが有効なのか?とかのご質問もお受けしてます。お気軽にお声をかけてくださいね。


by nico-gohan | 2015-11-28 08:47 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆ニコバーOpenします!
19時から23時まで(^_−)−☆

☆今日のおやつはあんな食堂さんのオーガニックバナナケーキ、絶品です。

本日の日替わり
『薬膳トマトチキンカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『当帰出汁のけんちん汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

これから益々寒さが厳しくなるのかと思うと、ちょっぴり冬眠したくなる店主です(笑)

冷え性なので、とにかく体を冷やさないようにしています。
和は薬膳の力で体を温めるメニューが沢山。参鶏湯を始め、今日の薬膳すーぷに入っている当帰(とうき)は体がポカポカしますよ。是非一度ご賞味ください♡



by nico-gohan | 2015-11-27 07:11 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆朝ごはんの時間、お休みさせていただきます。10時よりOpenいたします。

本日の薬膳メニュー
『鶏もも肉の野菜あんかけ木耳入り』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『当帰出汁のけんちん汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト400円

まだ雨が降っていますね。

メニューには冬の季節に対応して、黒い色のものが増えています。木耳や、黒豆、ご飯には日替わりですが、黒米をいれて炊いたり。皆さんも是非黒いものを食べてみてくださいね。
by nico-gohan | 2015-11-26 06:26 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

今日のおやつはI&ME KITCHINさん。美味しいスコーンがやってきます。

本日の日替わり
『かますフライ 自家製タルタルソース添え』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『はと麦入り 菊芋のすーぷ』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今日からぐっと冷え込むそうです。
体の中から温める生薬が沢山入った参鶏湯、オススメですよ♡
by nico-gohan | 2015-11-25 08:04 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆本日のおやつはあんな食堂さん。
金柑入りのチョコブラウニーですよ♡

☆本日二コバーOpenです。
19時から23時まで


本日の日替わり
『薬膳トマトチキンカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『ほうれん草のポタージュ クコの実入り』

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

和の創るお食事のモットーに、食べたそばからまた食べたいと思っていただけるごはん。

薬膳トマトチキンカレーも、通常のものより油分を少なめにして、後が軽いように工夫しています。

もちろん、生薬のパワーで、体の中からじんわり温かくなる感じも体感していただけます。是非ご賞味くださいませ。
by nico-gohan | 2015-11-20 07:57 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆おやつの時間はお休みです。

本日の日替わり
『かますフライ レモン塩風味』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『蓮の実入り 菊芋とベーコンのすーぷ』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

菊芋は豊富な食物繊維と血糖値を下げてくれる成分が入っています。
腸が活性されると、免疫力が上がるので、積極的に摂取したいですね。

寒くなりました、首とつくところを冷やしませんように。。


by nico-gohan | 2015-11-19 08:13 | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!

☆今日のおやつはお休みいたします、また来週お楽しみに^_^

本日の日替わり
『自家製シュウマイの百合根入りあんかけ』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『当帰出汁のけんちん汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

日替わりに入っている、百合根は乾燥のものを使用しています。

百合根はリラックス作用バツグン。
生のものとはまたちょっと違いますが、ホクホクした食感は楽しめます。
当帰は独特の苦味がありますが、体を温める作用はバツグン。是非ご賞味くださいませ。
by nico-gohan | 2015-11-18 08:53 | Trackback | Comments(0)

11月の薬膳料理教室

お店を切り盛りしてきて、お客様に
「薬膳ってどういうものなの?」
「私の体に合う食べ物ってなにかしら?」
というご質問をうけることがしばしばあります。

私自身、色々な食養法を試してみて、一番すっと入ってきたのがこの「薬膳」でした。何より、薬膳とは楽しんでいただく食事のこと。
そして四季を大切にする考え。
そんな、食べると心も体も元気になる食養法「薬膳」をもっともっと皆さんに身近に感じて欲しい…
同じ食材を使っても、体質によって少し変化をつけたり、春夏秋冬を元気に過ごすヒントがいっぱいのお料理を是非一緒に作りましょう。

少人数で、ゆったりしっかりをモットーに開催しています。

11月のテーマ
クリスマス薬膳~もらって嬉しいお持たせFOOD~


開催日 11/23(奇数月 第4月曜日)
定員 各3名
時間 お昼の部 11:30~14:00 夜の部 19:00~21:30
場所 小田急江ノ島線 本鵠沼駅下車 徒歩0分 
〒251-0027 神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3−5−2
参加費 6000円(体質チェックシート、レシピ、材料費、お飲物、生薬お土産付)
持ち物 エプロン、三角巾、お手拭き、筆記具

★事前にメールにてお一人ずつの体質をチェックさせて頂きます。
★材料の手配等がありますので、キャンセルは前の週の金曜日正午までとさせていただきます。それ以外のキャンセルは全額頂きます、ご了承下さいませ。

お申し込み・お問合せ 
薬膳料理家 ごとうゆみこ
nicogohan@jcom.home.ne.jp
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by nico-gohan | 2015-11-16 22:47 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)