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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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7月の薬膳&メニュー!

7月〜文月(ふみづき)〜
季節の花 ゆり ハナコトバ‥・純潔・無垢

7月陽射しのジリジリ感が強く感じますね。暑くなってくると、どうしても冷たい飲み物や、食事を好みがち。そして、極めつけは空調が強くなります。近年では、夏に冷え性を生むと言われています。外出時には一枚羽織るものを持ち歩くなど、ぜひ冷え対策をしてください。


●苦味のあるもの。→ゴーヤ、瓜科
●心によい食品→パプリカ、グレープフルーツ、たこ、クコの実

色は赤、味は苦み

メニュー

●生薬入り薬膳ハンバーグ 1つ¥380サンザシ粉 消化吸収を助けてくれます。

●キャベツとじゃこのレモン醤油炒め松の実入り 80g¥290松の実 美肌効果もあり
●かぶと塩鶏そぼろの柚子こしょうドレッシング和え 80g¥290緑豆 利尿作用があります
●切り干し大根のしょうが塩煮緑豆入り80g¥290緑豆利尿作用があります。
●なすときゅうりの中華風マリネ 80g¥290クコの実肝に働きかけ、眼性の疲労などに効果的
●ひじきの塩麹入りカレーマリネはと麦入りはとむぎ美白効果あり
●夏野菜のラタトゥーユ 百合根入り80g/¥290百合根精神を安定させてくれます。


この色の文字が生薬素材、及び生薬になります。

新メニュー随時アップします。

この季節のおすすめはサムゲタン!夏バテ防止に効果テキメン テイクアウト500円から
♪お惣菜3種弁当 お惣菜を3種選べます。いろいろお惣菜を楽しみたいという方におすすめ。ご飯と香ものが付いて¥680
♪薬膳ハンバーグ弁当 山楂子の粉末を入れてこねあげたハンバーグ。柔らかく、食べたあともたれないのが特徴です。ご飯と香ものが付いて¥800
♪月替わり弁当 その時旬のお魚だったり、時にはお肉も。ご飯と香ものが付いて¥800から

☆その日のメニューはこの中から何品かになります。
by nico-gohan | 2016-06-30 23:59 | 今月の薬膳&メニュー | Trackback | Comments(0)

静と動の楽しさ♡

最近取材をして頂いた二つの記事。1つは写真と言葉。もう1つは動画と言葉。どちらも私の大切にしているものをとても素敵に伝えて下さいました。

どうぞご覧下さいませ。
『SHONAN garden』
LIFE インスパイア jobダイアリー
by nico-gohan | 2016-06-30 23:11 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-17:00 通し営業

本日の日替わり
『クコの実入り 黒酢レバニラ炒め』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山出汁の夏野菜味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今日のおやつは鎌倉・大くにさんの水ようかん。大くにさんのさらっとしたあんこにウットリ。大人気小坪産天草使用のあんみつもございます。

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by nico-gohan | 2016-06-30 11:27 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆営業時間と今日の薬膳メニュー!

11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-20:00(L.O19:30)

本日の日替わり
『ブリの唐揚げ えのきソースがけ』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山出汁の夏野菜味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

ちょっと蒸しっとしていますね。今年の梅ジュース出来上がりました!是非飲みにいらしてくださいね。

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by nico-gohan | 2016-06-29 11:46 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆営業時間と今日の薬膳メニュー!

11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-20:00(L.O19:30)

☆本日の日替わり
『塩麹漬け 鶏ハム新玉ねぎドレッシング』
単品テイクアウト400円

☆本日の薬膳すーぷ
『淮山出汁の夏野菜味噌汁』
単品テイクアウト350円

☆参鶏湯はお休みです。

雨がしっとり降っています。ちょっぴり寒いので、体調管理に気をつけてくださいね。薬膳食べて、今日も元気に♡

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by nico-gohan | 2016-06-28 08:51 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-22:00(L.O21:30)

本日の日替わり
『緑豆入り レンコンキーマカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山(ワイサン)出汁の夏野菜味噌汁』単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今週に入ってから、皆さま、参鶏湯を欲しているようです。今日も美味しく煮上がりました。食べると元気になる、薬膳料理の代表格とも言える一品。是非ご賞味くださいね!夜は餃子もオススメです。

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by nico-gohan | 2016-06-25 08:28 | Trackback | Comments(1)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-22:00(L.O21:30)

本日の日替わり
『薬膳トマトチキンカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山出汁の夏野菜味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

おやつはあんな食堂さんのスコーン。2種ございます。
大くにさんの鮎と小坪産天草を使ったあんみつもございますよ。お取り置きもいたしますので、よろしかったらご連絡くださいね。

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by nico-gohan | 2016-06-24 10:46 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-17:00 通し営業です。

本日の日替わり
『塩麹鶏ハム 玉ねぎドレッシング』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山(ワイサン)出汁の味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今日のおやつは鎌倉・大くにさんの鮎 お一つ175円
夏らしい一品。

今日は店主が手話を習う日なので、お店は17時closeになります。11時から通し営業なので、どうぞご利用くださいませ♡

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by nico-gohan | 2016-06-23 10:07 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-20:00(L.O19:30)

本日の日替わり
『アジフライ 黒酢たまごタルタルソース添え』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『淮山(ワイサン)出汁の味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

蒸しっとしていますね。
私は朝、バケツに水を入れて、そこにアロマオイルを入れておうちの拭き掃除をしました。ちょっとココロがスッキリ。

品切れでした餃子、出来上がりました。夜、ビールと一杯是非♡

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by nico-gohan | 2016-06-22 08:18 | Trackback | Comments(0)

掲載しています♡

6/20発売号

今月の作りおき上手 6p担当させていただきました。他のページも素敵です、是非ご覧ください♡

#エイ出版社 #暮らし上手シリーズ #暮らし上手のホームパーティー

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by nico-gohan | 2016-06-21 19:27 | Trackback | Comments(0)