ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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営業時間と薬膳メニューとお知らせ色々

営業時間と今日の薬膳メニュー!とお知らせ色々。

11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-22:00(L.O21:30)

本日の日替わり
『生薬を数種類ブレンドした薬膳トマトチキンカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『滋養強壮作用の淮山出汁のきのこ味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

10/2(日曜日)12時から14時まで、秋の昼下がりの朗読会を開催いたします。文筆家村椿菜文さんのコトバと、和店主の創る薬膳すーぷ、パンを焼く人、チコさんのチコパンのコラボをお楽しみに。

まだ、若干お席ございます。詳しくは和店頭か、メールにてお問い合わせください。

nicogohan@jcom.home.ne.jp

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by nico-gohan | 2016-09-30 08:34 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-17:00(通し営業)

おやつは鎌倉大くにさんの和菓子。柚子もちと、栗が一粒入った薯蕷饅頭。小坪産寒天仕様のあんみつもございます。

本日の日替わり
『鰆のクコの実入りもやしあんかけ』単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『滋養強壮作用の淮山出汁のきのこ味噌汁』単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今日も雨が降ってます。
お家でのんびり薬膳ごはんはいかがですか?

#薬膳弁当 #薬膳ごはん和 #薬膳惣菜 #薬膳参鶏湯

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by nico-gohan | 2016-09-29 08:45 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-20:00(L.O19:30)

本日の日替わり
『滋養作用のゴマソース
アジフライ』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『滋養強壮作用の淮山(ワイサン)出汁のきのこ味噌汁』
単品テイクアウト350円

『和特製参鶏湯』
単品テイクアウト500円

夏が帰ってきちゃったみたいですね。体調管理に気をつけましょう。今日も薬膳食べて元気に☆
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by nico-gohan | 2016-09-28 11:43 | Trackback | Comments(0)

2016 秋の薬膳料理教室

2016.9.26 秋の薬膳料理教室

創作フレンチ風
menu
☆戻りカツオのコンフィ 松の実入り
☆白木耳入り 白菜の生姜入りクリーム煮
☆緑豆入りサーモンテリーヌ
☆淮山出汁のごぼうのポタージュ
☆クコの実入り柿とにんじんラペ
☆棗入りりんごのコンポート
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by nico-gohan | 2016-09-27 23:09 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-20:00(L.O19:30)

今日の日替わり
『白身魚のフライ 滋養作用のゴマソース』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『喉によい、麦門冬出汁のきのこ味噌汁』単品テイクアウト350円 ☆参鶏湯お休みいたします。

今週末の日曜日、文筆家村椿菜文をお呼びして、朗読会をやります。和の薬膳すーぷと、木曜日ニコガール、チコちゃんのパンもお供に。12時から14時 参加費1500円です。予約制なので、お早めに。お申し込みは店頭、もしくはメールにて承ります。
nicogohan@jcom.home.ne.jp
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by nico-gohan | 2016-09-27 08:20 | Trackback | Comments(0)

9月料理教室

この記事は更新日までトップで表示されます。新しい記事はは下記に表示されますので、スクロールしてご覧ください。

お店を切り盛りしてきて、お客様に
「薬膳ってどういうものなの?」
「私の体に合う食べ物ってなにかしら?」
というご質問をうけることがしばしばあります。

私自身、色々な食養法を試してみて、一番すっと入ってきたのがこの「薬膳」でした。何より、薬膳とは楽しんでいただく食事のこと。
そして四季を大切にする考え。
そんな、食べると心も体も元気になる食養法「薬膳」をもっともっと皆さんに身近に感じて欲しい…
同じ食材を使っても、体質によって少し変化をつけたり、春夏秋冬を元気に過ごすヒントがいっぱいのお料理を是非一緒に作りましょう。

少人数で、ゆったりしっかりをモットーに開催しています。

9月のテーマ
秋の味覚を楽しむ創作和風フレンチ風薬膳

開催日 9/26(奇数月 第4月曜日)
定員 各3名
時間 お昼の部 11:30~14:00 夜の部 19:00~21:30
夜の部は19時からにしていますが、参加希望の方々と相談して開始時間を設定しています。お時間のことなど、ご相談下さいませ。
場所 小田急江ノ島線 本鵠沼駅下車 徒歩0分 
〒251-0027 神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3−5−2
参加費 6000円(体質チェックシート、レシピ、材料費、お飲物、生薬お土産付)
持ち物 エプロン、三角巾、お手拭き、筆記具

★事前にメールにてお一人ずつの体質をチェックさせて頂きます。
★材料の手配等がありますので、キャンセルは前の週の金曜日正午までとさせていただきます。それ以外のキャンセルは全額頂きます、ご了承下さいませ。

お申し込み・お問合せ 
薬膳料理家 ごとうゆみこ
nicogohan@jcom.home.ne.jp
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by nico-gohan | 2016-09-27 00:00 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

本日イベント開催の為、通常営業は15:00で終わります。

18:00より、お馴染みDJジョージの秋のジョージナイトです。
そして今日は店主もDJデビュー⁉︎
秋の夜長を是非ご一緒しましょう♡
ミュージックチャージ500円

本日の日替わり
『むくみに効果的な緑豆入り
レンコンキーマカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『リラックス作用の蓮の実入りキノコすーぷ』
単品テイクアウト350円 『和特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

皆さまのご来店お待ちしてます☆

#薬膳参鶏湯 #薬膳弁当 #薬膳ごはん和 #薬膳惣菜 #djジョージさん
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by nico-gohan | 2016-09-24 09:45 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

11:00-15:00(L.O14:30)
17:00-22:00(L.O21:30)

本日の日替わり
『生薬を数種類ブレンド 薬膳トマトチキンカレー』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『むくみに効果的な緑豆入り冬瓜のスープ』
単品テイクアウト350円

『和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

雨降りな空模様。

ニコのカレーに入っている、当帰(とうき)という生薬は体を温める作用があります。

これから冬に備えて、体の内側から冷えにくい体質作りをしていきましょう。
今日も薬膳食べて元気に♡

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by nico-gohan | 2016-09-23 08:26 | Trackback | Comments(0)

秋の昼下がりの朗読会

秋の昼下がりの朗読会@薬膳ごはん和

文筆家 村椿菜文(なあや)さんによる朗読会。なあやさんの言葉は、私達が日常に何気なく感じていることを表現していて、それでいて優しく包み混んでくれる気がします。今回はパンを創る人チコさんと、ニコ店主がタッグをくみ、秋の薬膳スープと、パンのセットをお出しします。

言葉と、美味しいたべもののコラボをお楽しみに♡

参加費1500円(薬膳すーぷとチコパン付き)

予約制
お申し込みは店頭、もしくはメールにて承ります。

nicogohan@jcom.home.ne.jp
ごとうまで
by nico-gohan | 2016-09-22 22:31 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

11:00-17:00(通し営業)

本日、鎌倉・和菓子大くにさんのあんみつございます。

本日の日替わり
『鰆のクコの実あんかけ』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳すーぷ
『美肌作用のはと麦入りキノコすーぷ』単品テイクアウト350円

雨降りの休日になりましたね。

たまにはのんびりおうちタイム。
薬膳を食べて今日もリラックス♡
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by nico-gohan | 2016-09-22 07:41 | Trackback | Comments(0)