ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00
☆17:30-23:00

本日の日替わり
『眼精疲労に効果的なクコの実入り 麻婆茄子』単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『気を補う作用のオウギ出汁のわかめと卵のスープ』
単品テイクアウト350円

『丸ごと滋養作用 和 特製参鶏湯』単品テイクアウト500円

ジメッとしていますね、梅雨らしい天気です。

ジメッとして食欲が落ち気味な時こそ、薬膳料理でパワーチャージ。
体に優しいごはん、ご用意してお待ちしています♡
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by nico-gohan | 2017-06-28 11:18 | Trackback | Comments(0)

イベントのお知らせ!

さて、さて、ちょっとお知らせです!

今週末の土曜日、藤沢8HOTELでイベントがあります!

絶対楽しいのでみんなGOしましょっ☆

私も金曜日からの営業、TRUST ARCHERの相方と遊びに行きます!会えたら嬉しいー!

詳細は👇

【INFORMATION】
CALIFORNIA POP-UP STORE
& FLEA MARKET
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■Jun 24 (Sat) 11:00 - 18:00
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“West Coast Life”
カリフォルニアの空気感をトーキョーの感度とMIXさせ、ファッション・ライフスタイルを通じてリアルに表現する注目のブランド/ショップが湘南藤沢の8HOTELにて1DAY POP-UP STOREを開催。
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フリーマーケットも同時開催なのでCoffee & Beerを片手に、お楽しみ頂けます。
お気軽にお立ち寄りください!!
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6月24日(土)
11:00〜18:00
@8HOTEL 藤沢駅徒歩2分
神奈川県藤沢市花沢町鵠沼1-5
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RVCA
@rvcajapan
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CAPTAINS HELM
@captainshelm_tokyo
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DOGGY BRO.
@doggybro_chigasaki
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BROTURES
@brotures
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LOCALS ONLY
@localsonly_harajuku
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GRIND LODGE
@grindlodge
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MAMMY VINTAGE
@mammy_vintage
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更にイベント当日には、ビーチファッションで大人気の4名がフリーマーケットを開催!彼女達によるフリマで夏のアイテムをGETしよう!
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@annaxx1018
@marcella26
@miikomiiiko
@lunetta_babe
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PRESENTED BY 8HOTEL
@8hotel
@8lounge
@fujisawatable

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by nico-gohan | 2017-06-22 16:49 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

アップしていませんでしたが、営業しています!

夜は17:30-23:00まで営業しています、是非ご利用下さいませ。

本日の日替わり
『むくみに効果的な緑豆いり茄子の麻婆豆腐』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『身体ポカポカ当帰出汁の納豆汁』
単品テイクアウト350円

『丸ごと滋養作用の和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

ちょっぴりジメっとしていますね。こんな時は身体の中に余分な水分が溜まりやすい時。軽くストレッチしたり、お風呂にゆっくりと入るなどして、汗をかくようにすると楽ですよ。お気に入りの入浴剤などを見つけて見るのもいいかもしれませんね。薬膳では身体を温めて、発汗作用のあるメニューを組み立てています。今日も薬膳食べて元気に♡

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by nico-gohan | 2017-06-22 15:59 | Trackback | Comments(0)

和菓子お休みになりました。

本日、悪天候の為、鎌倉・大くにさんの和菓子はお休みとさせて頂きます。また来週お楽しみに♡
by nico-gohan | 2017-06-21 15:39 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆本日、夜営業貸し切りの為、イレギュラーなご案内になります。少々わかりづらいかと思いますが、お間違えのないようにお願いいたします。

11:00-15:00

17:30-18:30

19:00-21:30まで貸し切り

21:30から23:00まで通常営業


本日の日替わり
『眼精疲労に効果的なクコの実入りぶりの竜田揚げ 黒酢もやしあんかけ
単品テイクアウト400円


本日の薬膳スープ
『身体ポカポカ当帰(トウキ)出汁の納豆汁』単品テイクアウト350円

梅雨らしいお天気です。これは自然界にとっては恵みの雨。秋に美味しい食物が沢山実るといいですね。とはいっても、私達にとっては梅雨のジメジメはちょっと不快なもの。汗をかくよう、身体を温める食材がオススメですよ!和では身体を温める作用のあるお食事、ご用意しています。是非ご利用くださいね☆

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by nico-gohan | 2017-06-21 11:31 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆本日食品衛生講習会がある為、お昼を13時半までの営業とさせていただきます。

夜は通常通り17時半から23時までとなります。

本日の日替わり
『肉団子甘酢あんかけ』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『身体を温める当帰(トウキ)出汁のたまごスープ』

『丸ごと滋養スープ 和 特製 参鶏湯』
単品テイクアウト500円

梅雨の季節らしいお天気ですね。肌寒いので、外出の際は必ず羽織るものをお持ちくださいね。今日も薬膳食べて元気に♡



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by nico-gohan | 2017-06-15 11:54 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆本日、オープン11:30とさせていただきます。また、参鶏湯出来上がり12時半となりますので、ご了承くださいませ🙇‍♀️

11:30-15:00

17:30-23:00

本日の日替わり
『鯖の竜田揚げすりごま風味or味噌煮』
単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『喉の調子を整える麦門冬入り じゃがいもの味噌汁』
単品テイクアウト350円

『丸ごと滋養スープ 和 特製参鶏湯』
単品テイクアウト500円

鯖は昨日、初海釣りにて得たものです!是非ぜひご賞味くださいませ。

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by nico-gohan | 2017-06-14 09:46 | Trackback | Comments(0)

今月の薬膳&メニュー!


6月〜水無月(みなつき)〜
季節の花 あじさい ハナコトバ‥辛抱強い愛・元気な女性

六月と言えば梅雨。食欲が落ちたり、むくみが出たり、なんだかすっきりしない。。そんななんとなく〜の不調がでやすい季節です。ぜひ薬膳を取り入れ、元気に夏にも負けない体作りをしたいですね。五行説から見ると、梅雨は「土」に属し、農作物を生み出して収穫するいわば「万物の母」でもあります。五臓では「脾(ひ)」という消化器系の総称と深く関係があり、この時期には胃腸や皮膚疾患などの不快な症状も多く出やすい時期と考えていきます。
 
●発散作用があるものをとる。→しそ、しょうが、ねぎ、香草、シナモン、トウチ。
●芳香性のあるものをとる。→山椒、陳皮、しそ。
●脾の機能を高めるものをとる。→とうもろこし、はとむぎ、小豆、そら豆、かぼちゃ。

色は黄、味は甘味。利尿作用のあるものも積極的にとると良いでしょう。
●消化機能を整える→長いも、はと麦、とうもろこし、じゃがいも、かぼちゃ、そら豆、鶏肉。

メニュー
●ナスと胡瓜の中華風マリネ 80g¥290
●根野菜の豆乳クリーム煮 80g¥290
●生薬入り薬膳ハンバーグ 1つ¥400
●かぼちゃと黒豆のしそドレッシング和え 80g¥280
●ブロッコリーのカレーマリネ 80g¥290
●ごぼう梅マヨサラダ百合根入り 80g ¥290
など
新メニュー随時アップします。

☆その日のメニューはこの中から何品かになります。
by nico-gohan | 2017-06-11 11:25 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00
17:30-22:00

本日の日替わり
『むくみに効果的な緑豆入り 和風ロールキャベツ』単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『体を温める作用がバツグンの当帰(トウキ)出汁のモロヘイヤスープ
単品テイクアウト350円

『丸ごと滋養スープ 和特製参鶏湯』単品テイクアウト500円

今日のロールキャベツにはむくみに効果的な緑豆入り。梅雨の季節は体の中に余分な水分が溜まりやすく、だるく感じます。薬膳では排出作用のある食物を取り入れることで、調整をとります。日替わりの和風ロールキャベツ、あんには生姜入り。体ポカポカすっきりロールキャベツを是非ご賞味くださいませ。

☆本日、夜営業22時までとさせていただきます。ご了承くださいませ。

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by nico-gohan | 2017-06-08 11:26 | Trackback | Comments(0)

営業時間と今日の薬膳メニュー!

営業時間と今日の薬膳メニュー!

☆11:00-15:00
17:30-23:00

今日の日替わり
『滋養作用のゴマ入りソース 自家製タルタルソース添え』単品テイクアウト400円

本日の薬膳スープ
『体を温める作用がバツグンの当帰(トウキ)出汁のモロヘイヤスープ』単品テイクアウト350円

『丸ごと滋養スープ 和 特製参鶏湯』
単品テイクアウト500円

今日は店主が食べたいものを創りました 笑。当帰は女性には特に作用があるとされています。薬膳食べて、今日も元気に♡

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by nico-gohan | 2017-06-07 11:31 | Trackback | Comments(0)