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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

nicogohan.exblog.jp

営業します。

本日、BARタイム営業いたします。

なお、明日のBARタイムはお休みいたします。
# by nico-gohan | 2011-10-07 15:55 | 和nico info

湘南クリエーターズフリマ開催!

今週の土曜日、フリマしちゃいます!

その名も「湘南クリエーターズフリマ」

詳しくはこちら→
# by nico-gohan | 2011-10-03 22:15 | イベント

今日からです。

ポムネンカ展

〜野の花たち〜

10月3日(月)〜10月15(土)

布や皮で色々な草花たちのアクセサリーを作りました。ぜひお足をお運びくださいませ。
今日からです。_e0146276_1193159.jpg


オリジナルの箱もご用意しております。
# by nico-gohan | 2011-10-03 10:55 | イベント

今月の薬膳&メニュー

10月〜神無月(かんなつき)〜
季節の花 コスモス ハナコトバ‥乙女の純潔・真心・調和

食欲の秋、読書の秋etc…
過ごしやすい陽気になってきましたね。ただ、この時期からちょっと気にしなければならないのが「乾燥」。空気はすでに乾いてきています。お肌にもしっかり水分補給してあげましょうね。

●冬に向けて肺を潤す作用のあるもの。→白木耳、れんこん、大根、麦門冬。


色は白、味は辛み。大根系の辛みなど

メニュー
ランチタイムのスープ 麦門冬(ばくもんどう)のかぶのポタージュ.麦門冬はユリ科のジャノヒゲ又は同属植物の塊根。強壮作用、鎮咳、去淡、利尿作用がある。かぶの白さが綺麗なスープ。

●生薬入り薬膳ハンバーグ 1つ¥350サンザシ粉 消化吸収を助けてくれます。
●ゆで鶏の梅シーザードレッシングかけくるみのせ 1人前¥350くるみ血行を促進してくれます。ビタミンEも豊富。
●鮭の五味子酢あんかけ 1人前¥380 五味子下痢や気管支炎などに効果的といわれています。

●キャベツとじゃこのレモン醤油炒め松の実入り 80g¥280松の実 美肌効果もあり
●かぶと塩鶏そぼろの柚子こしょうドレッシング和え 80g¥280緑豆 利尿作用があります
●れんこんと大葉とじゃこのきんぴら 80g¥280 大葉健胃作用があります。
●なすときゅうりの中華風マリネ 100g¥280くこの実肝に働きかけ、眼性の疲労などに効果的
●根野菜の豆乳クリーム煮 クルミ入り 100g/¥280 くるみ血行を促進してくれます。ビタミンEも豊富。
●金針菜とれんこんのきんぴら 80g/¥280金針菜
ほうれん草の約6倍ともいわれる鉄分を含んでいます。
この色の文字が生薬素材、及び生薬になります。

新メニュー随時アップします。

♪お惣菜3種弁当 お惣菜を3種選べます。いろいろお惣菜を楽しみたいという方におすすめ。ご飯と香ものが付いて¥600
♪薬膳ハンバーグ弁当 山楂子の粉末を入れてこねあげたハンバーグ。柔らかく、食べたあともたれないのが特徴です。ご飯と香ものが付いて¥750
♪月替わり弁当 その時旬のお魚だったり、時にはお肉も。ご飯と香ものが付いて¥700から

☆その日のメニューはこの中から何品かになります。
# by nico-gohan | 2011-10-01 00:00 | 今月の薬膳&メニュー

ありがとうございました

本日、お弁当、お惣菜売り切れの為、18時にてcloseいたします。BAR Time 20時から営業いたします。自家製の梅酒美味しいですよー!
# by nico-gohan | 2011-09-24 17:42 | 和nico info