ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

nicogohan.exblog.jp

掲載していただきました

本日発売(6/20)の雑誌「nid」(ニド)にわたくしが掲載して頂いております。

nidはにっぽんのいいとこどりを略したコトバ。日本の魅力を綺麗な写真とすてきな文章で紹介している本です。とても内容が面白いので是非皆さんご覧になってくださいね。
# by nico-gohan | 2009-06-20 09:16 | 和nico info | Trackback | Comments(2)

梅刈り&梅仕込み

梅苅りの様子ですー
今年も藤沢にあるほうとうのお店へっころ谷さん主催の梅苅りツアー行ってきました!
http://hekkoro.com/
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そしてお昼は
手作りのほうとう!美味かったー
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もぎたて梅ちゃん
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仕分け作業
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この後、主催してくれたへっころ谷さんも使っているお味噌のやまごさんにお味噌の工場見学☆

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http://www.kknit.com/ym-misosyouyu/kaiin/kaiin05.html

そしてへっころ谷お父さんの弟さんのところで作っているすももをまるかじり。
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参加者全員のおこないがよいのか、昼間は気持ちのよい天気に恵まれ最高の梅刈りとなりました。
帰りはこれまた気持ちいいぐらいの雨!

さて翌日、さっそく梅仕込み
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愛しの梅ちゃん

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ラジオを聞きながらのんびりこの作業をするのが大好きです。

今年は、●梅干し ●カリカリ梅2種(赤梅・ハチミツ)●黒糖焼酎で漬けた梅酒
●梅ピクルス ●梅肉エキス

梅肉エキスは作るのすんごく大変!!その分我が家は今年薬いらずでしょう。。

この素晴らしい企画をしてくださるへっころ谷・ごんばちのみなさん、本当にありがとうございました。また来年も是非参加します!!
# by nico-gohan | 2009-06-19 09:05 | Trackback | Comments(2)

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一汗かいてます!
# by nico-gohan | 2009-06-16 11:10 | Trackback | Comments(0)

梅苅り&お休みのお知らせ

明日、山梨に梅苅りに行ってきます!

去年も楽しくって美味しかった(!)梅苅り。

今年も一汗流して来ます。

そして、翌日6/17(水)お店の方を臨時休業させていただきます。もいできた梅をいろいろ加工する予定です。お店に梅商品を販売する予定です、お楽しみに〜
# by nico-gohan | 2009-06-15 22:06 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

nico×sachiko×Loncafe

nicoが初めて店を飛び出しお料理をおだしします。今回、このブログでアップする前にご予約を頂き、満員御礼なのでこの告知はお知らせとなってしまうのですが。。

神奈川周辺ではちょっと知る人ぞ知る、シンガーソングライターsachikoと美味しいご飯を食べながら心地よい音楽を聞いてもらおうとタッグを組んじゃいました。味覚聴覚大満足ライブ♪
さらにもっと欲張りになって居心地の良い空間で楽しんでもらいたいと江ノ島灯台ふもとのステキカフェ、Loncafe(ロンカフェ)さんにて開催です。

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6/28(sun)@LONCAFE
18:00 OPEN 19:00start
LIVE+food+1drink ¥3500

高校の同級生さっちゃんはずうっと歌手。昨日も歌手、今日も歌手、明日も歌手。
さっちゃんの日々の暮らしの中から出てくる言葉のひとつ、ひとつはどこか切ない。でも、なんだか頑張ろうって思える。昨日泣いた分、今日は笑顔なのだ。

http://sato-ke.net/

そして私の近隣で一番のヒーリングスポット、江ノ島ロンカフェ。そこのロケーションだけでなく、スタッフの皆さんにも癒されます。http://www.loncafe.jp/

さぁ〜頑張りますよー
# by nico-gohan | 2009-06-03 23:47 | 和nico info | Trackback | Comments(2)