ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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流しなさいよってことかな?

先日、知人が相次いでnicoにお塩を持って来てくれた。。

私の中の余分なものをきれいにしちゃいなさいってこと?

でもどちらも優しい甘い味。

塩ってすごいなぁ。。


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# by nico-gohan | 2008-04-29 07:01 | Trackback | Comments(1)

小さなお客さん

nicoの常連さんで最年少のこうたくんとちえちゃん。

タッパー持って、「ひじきか、お、おやさいの、くださ〜い」

わかったよ、明日もおやさい作っておくからね。

ありがと。
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# by nico-gohan | 2008-04-29 06:38 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(0)

ジ〜ン

写真のお酒とお菓子は我が一人息子君の箱根土産。友人家族が息子を一緒に連れて行ってくれたのだ。父さんの好きなお酒と母さんの好きそうなお菓子ですって。ジ〜ン

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そしてこの子達も何も言わないけれど、愛をくれてます。。

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# by nico-gohan | 2008-04-24 08:27 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(0)

今週のメニュー

なんだか雨の多い4月ですね。(ちまたでは私がお店をオープンしてからだという声もチラホラ‥笑)

今週のメニューの方をアップさせて頂きます。

定番薬膳ハンバーグ 単品¥300 ハンバーグ弁当¥700(ハンバーグ+ミニ惣菜2種+ごはん)こちらには消化を助けるサンザシの粉末が入っています。ソースには血の巡りを良くする紅花が入っており、体に優しいハンバーグです。
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黒酢入り春雨サラダ100g¥250
黒酢の効果で疲労回復
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春キャベツとうどの甘酢和え菊花入り120g¥250
菊花は眼の疲れに効果的☆
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画像がないのですが、定番で鳥手羽先のナツメ煮2本¥250
こちらは東北地方から朝一番で届く新鮮な手羽先です。数に限りがあるのでお早めに‥

旬魚の五味子酢あんかけ1切れ¥350
五味子が肝臓の働き知る指標の一つGPT値を下げる働きがある。

鮭の漬け焼きゆず風味1切れ¥200
ゆずの風味が食欲をそそります。

黒ごま肉じゃが 120g¥250 
え〜真っ黒!でもおじゃがと黒ごまの風味がマッチするんです。

その他お野菜メニューございます。作り手が一人なので夕方頃を目掛けて種類が増えていきます。皆様のご来店心よりお待ちしております。
# by nico-gohan | 2008-04-24 08:18 | Trackback | Comments(1)

ちょとづつ‥

お店を開店して10日過ぎました。。
あの嵐の中、沢山の花束と沢山の方々に囲まれて。今nicoはちょとづつですが進級しています。最近はおばあちゃま達がタッパー片手にいっらしゃいます。煮物の味付けなんか逆に聞いちゃったりして。いろいろ教わりながら、その中で薬膳の要素もたっぷり取り入れて身体に優しいごはん考えていきますのでどうぞお楽しみに。。。e0146276_8282879.jpg
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# by nico-gohan | 2008-04-21 08:29 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(1)