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ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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料理教室始めます!

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2019年お料理教室始めます!

「薬膳って難しいの?なんだか美味しくなさそう。。」そんなお声に、わかりやすくお教えします。また、今年からお弁当の教室も始まりました。どちらも料理本には載ってない、how-toを盛り込んでいます。一回でも納得のいく内容となっておりますので、ご興味のある方は是非💕


5/26(日)

薬膳料理教室

10:30-13:00

参加費4500円(税込・生薬お土産付き)

menu

・セロリとキュウリの塩麹マリネ

・紅花入りカレーチーズダッカルビ

・クコの実入りほうれん草ポタージュ

・黒胡麻ぷりん

5/29(水)

お弁当教室

10:30-12:00

参加費4000円

・キャロットラペ

・ブロッコリーの生姜醤油マリネ

・うずらの煮卵

・塩麹漬け鶏カラ

お問い合わせ・お申込み

メール、店頭、InstagramのDMにて承ります。

nicogohan@icloud.com

和ニコ食堂

薬膳料理家

しいねゆみこ


# by nico-gohan | 2019-05-21 15:24 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)

色々お知らせ

2019.4.20(土)

日替わりお魚

たらフライ

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。和ニコ食堂、今日も元気にopen🎶

写真は今度のお教室のメニュー。こちらは薬膳の方です。GWのご予定まだの方、是非一緒に薬膳を勉強しましょう😍


4/24(水)

お弁当料理教室

10:30-12:00

参加費4000円

4/28(日)

春の薬膳料理教室

10:30-13:00

生薬等のお土産付き

参加費4500円 ☆

お問い合わせ・お申込み

メール、店頭、InstagramのDMにて承ります。

nicogohan@icloud.com

和ニコ食堂

薬膳料理家

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# by nico-gohan | 2019-04-20 13:13 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)

イベントのご案内です!

2019.4.5(金)

今日は皆さん入学式かしら?おめでとうございます!ドキドキ、ワクワクの始まりですね。

和ニコ食堂、今日も元気にopenです。日替わりお魚はブリの照り焼き。その他定食メニュー、お弁当もございますので、是非ご利用ください!

open11:30-close15:00

☎︎0466-27-9384

今日はイベントのご案内。この季節にぴったりなイベントです。皆さんに体感していただきたいな。春の薬膳プレートの内容も近日お知らせしますね。


村椿菜文さんの朗読会を開催します。

「四月のドア」

初めて菜文さんと出逢ったのは、もうかれこれ10年以上も前。私が逗子のカフェcoyaで聴いた象の音楽でした。

当時、朗読会というものが生まれて初めての体験で、とにかく言葉の世界の面白さに、あっという間に魅了されたのです。その後、プライベートでも親交させてもらうようになったのですが、菜文さんを知れば知るほど、そこから飛び出してくる言葉の数々に、時に励まされたり、共感したり。何気ない日常を切り取って、「言葉」で表現する世界を皆さんにも是非体感して欲しいのです。

当日は更に素敵な音と、春のお野菜を沢山使った薬膳プレートと、美味しいお茶をご用意致します。是非皆様のご参加をお待ちしています。

日時:2019.4.13(土)  11:30-14:00

場所 和ニコ食堂店内

参加費 2500円(税込・春の薬膳プレート、お飲み物付き)

定員:15名(定員になり次第締め切らせていただきます。)

参加費:2500円

お問い合わせ・お申込み

インスタのDM、FacebookのDM、メールnicogohan@icloud.com.または店頭にて。


和ニコ食堂店主

椎根由美子

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# by nico-gohan | 2019-04-05 08:59 | イベント | Trackback | Comments(0)

本日のメニューとお知らせ

2019.4.1(月)

日替わりお魚

カキフライ自家製タルタル添え

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。

写真は本日朝イチ納品させていただいた、お花見🌸セット!今日はお天気も良いから気持ちがいいですね。素敵な時間になりますように。。🥰

open11:30-close15:00

☎︎0466-27-9384

今週から定休日が変わります。火・水とお休みさせていただきます。どうぞ宜しくお願い致します🤲

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# by nico-gohan | 2019-04-01 10:15 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

和ニコ食堂からのお知らせ

和ニコ食堂から皆様へ大切なお知らせがあります。


4月より、定休日を火、水の週休2日とさせて頂くことに致しました。


日頃ご利用頂いている皆様には、ご不便をおかけしますが、ご理解、ご了承を頂けると幸いです。


この1日を利用して、薬膳麻辣油の物販用作成、保存食、発酵食品などの作成、料理教室などのW.S企画、運営、各種イベントに参加するなど、色々な場面、沢山の方々に薬膳や、発酵食に触れて頂く機会を発信できたらと考えています。


そして私自身も、更なるスキルアップを目指して、これからも勉強していきます。


尚、夜の部TRUST ARCHERは通常通り水曜も営業致しますのでどうぞご利用くださいませ。


長文になりましたが、これからも益々宜しくお願い致します🤲


和ニコ食堂店主

薬膳料理家 椎根由美子 ☆3/13(水)通常通り11:30open😍ですよ!メニューはまた後ほどアップします!

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# by nico-gohan | 2019-03-13 08:40 | 和nico info | Trackback | Comments(0)