ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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今日の定食メニュー!

久しぶりのお日様☀️

日替わりお魚

鮭の塩麹漬け焼き

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。

お惣菜に和定番のかぶの柚子胡椒和えがお目見え。かぶもこの季節に沢山食べておくと風邪をひきにくくすると言われています。今日も薬膳食べて元気に💕

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☎︎0466-27-9384

火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-28 12:00 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今日の定食メニュー!

昨日も雨が結構降りましたね。。

日替わりお魚

いなだフライカレー風味

参鶏湯、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ、水餃子定食もございます。

鎌倉・大くにさんの和菓子入荷してます。かのこ、梅清水両方共200円です。

今日の薬膳スープは麦門冬入りじゃがいもスープ。麦門冬は肺や喉を潤してくれるので、これからの季節にぴったり😉

じゃがいもは胃腸を丈夫にしてくれます。今日も薬膳食べて元気に💕

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火曜定休



by nico-gohan | 2018-09-27 11:34 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今日の定食メニュー!

連休最終日です!

日替わりお魚

鮭の塩麹漬け焼き

参鶏湯、グリーンカレー、水餃子、薬膳ハンバーグ定食もございます。

本日月曜日は、湘南T-サイト1階FOOD&COMPANYさんにお弁当納品してます。雑穀たっぷりのおむすびせっとと、オリジナルグリーンカレー弁当。お近くの方、もしくは今日お出掛けになる方は是非ご利用くださいね😘

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火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-24 11:27 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

ケータリング😊

日付けが変わってしまいましたが、今日は久しぶりのケータリング😍お客様はドイツ🇩🇪からお越しになった男性2名様へのおもてなし料理!ちょっぴりJapanぽく、そして薬膳の要素も盛り込んで下さいというオーダー。

menu

❤︎6種類の薬膳オードブル

   ・ピーマンと塩昆布の胡麻和え

     松の実入り

・茹で鶏の中華和え木耳入り

・蒸し茄子のポン酢和え

    クコの実入り

・根野菜のきんぴら紅花入り

・ブリの和風エスカベージュ

・イチジクの酵素マリネ

❤︎参鶏湯

❤︎サゴチフライ胡麻ソース

❤︎塩麹漬け鶏ハム胡麻マヨソース


でした!喜んでいただけたかな?


ケータリング、承ります。テーマなどもご相談に応じますので、是非ご利用くださいませ😉

#薬膳料理 

#和ニコ食堂 

#ケータリング

#発酵食





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by nico-gohan | 2018-09-24 00:36 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今日の定食メニュー!

暑さ、寒さも彼岸まで。。少しずつ空気が冷たくなってきましたね。

日替わりお魚

サゴチフライ胡麻ソース

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。

お惣菜はナスの薬味たっぷりポン酢和えクコの実入り、茹で鶏とキュウリの中華和え木耳入り、根野菜のきんぴら紅花入り。体を温めたり、滋養作用がある薬膳素材を使っています。大好評、kombchaも入荷しました。薬膳➕発酵で、体の内側から元気に💕

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火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-23 11:53 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

定食メニュー!

雨多いですね。。

日替わりお魚

鮭の塩麹漬け焼き

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。

9/30(日)開催予定の薬膳料理教室、まだ空きがございます。ご興味のある方は是非ご連絡くださいませ😉

saki's made 小豆のパウンドケーキ、豆乳ぷりん(イートインのみ)も入荷しました。話題の発酵ドリンクkombchaも是非💕

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火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-21 13:35 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今日の薬膳メニュー!


雨、多いなぁ。

日替わりお魚

ブリの生姜焼き

参鶏湯、グリーンカレー、水餃子、薬膳ハンバーグ定食もございます。

写真の生薬は麦門冬(ばくもんとう)喉の疾患や、肺を潤す作用があるとされています。本日の薬膳スープは麦門冬入り白菜スープ。これから空気は少しずつ乾燥していきます。内側から潤すものを食べて、風邪などひきにくい体を目指しましょう!

鎌倉・大くにさんの和菓子入荷してます。あんぱん万頭と、冷やしぜんざい。ぜんざいは今季最後だそうですよ。是非!

じわじわと話題のkombchaもございます😍今日も薬膳食べて元気に💕

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火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-20 11:29 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

今日の定食メニュー!

おはようございます!気持ちいい朝☺️

日替わりお魚

鯖の塩焼き

参鶏湯、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ、水餃子定食もございます。

欠品していたkombcha入荷してます!ダイエットにも免疫力アップにも!是非お試しいただきたいドリンク😘お食事の方は¥400、kombchaのみの方は¥450でご提供させていただきます。今日も薬膳と発酵食を取り入れて元気に💕

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☎︎0466-27-9384

火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-19 11:35 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

薬膳料理教室のご案内です!

薬膳料理教室のご案内です!


今年はいつもと趣向を変えて、発酵食を取り入れています😍

薬膳はもちろん、発酵食を生活に取り入れて、サビない体作りをしていきましょう!


☆日時

9/30(日)


11:00〜14:00(試食時間含む) ☆参加費 4500円(税込 材料費、テキスト代込み) ☆定員10名


持ち物 エプロン 筆記用具 

薬膳、発酵食のことはもちろん、料理のちょっとした基礎などもお教えします。


ご飯を食べること=ココロも体も元気になること♡


皆さんで、美味しいご飯を作って、食べて内側からキレイになっちゃいましょう😉


お申し込み、お問い合わせは店頭もしくは、メールにて承ります。


nicogohan@icloud.com

和ニコ食堂 ☎︎0466-27-9384


薬膳料理家

しいねゆみこ

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by nico-gohan | 2018-09-18 21:16 | お料理教室 | Trackback | Comments(0)

今日の定食メニュー!

梅雨みたいなお天気。

日替わりお魚

いわしの梅ネギ巻き揚げ

参鶏湯、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ、水餃子定食もございます。

今日のお惣菜手前より、髪の毛によいとされる木耳入り大根中華サラダ、血の巡りを良くする紅花入り小松菜と厚揚げのベトナム醤油炒め、眼精疲労に効果的なクコの実入りナスのナンプラー風味サラダとなっております。秋冬野菜を今から沢山食べて、潤いアップすることで、風邪などひきにくくなりますよ!

今日も薬膳食べて元気に💕

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☎︎0466-27-9384

火曜定休

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by nico-gohan | 2018-09-16 11:45 | 和nico info | Trackback | Comments(0)