ご飯を食べてにっこり、そしてまた和える

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秋の賄い

朝晩の空気が心地よい季節。そして私達のお腹にも心地よい季節(?!)
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最近はまってる大豆ミートを使ったオムレツ。
いけます!!

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当店自慢の生薬入り薬膳ハンバーグを使用したマフィンバーガー。
お肉がで、デカい!
でもペロっ。


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またまた大豆ミートを使ったメニュー。本日は麻婆かぼちゃ。
そして焼きなすとオクラのタイ風サラダ。こちらも最近のヒットメニューです。

賄いの時間は私の研究と発見の大切な時間。たぁちゃんの一言コメントからいろいろなヒントが浮かびあがることも。。

今日は何作るかな?
# by nico-gohan | 2009-09-18 09:11 | Trackback | Comments(4)

煮上がりました。

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地物のさといもがいかのおだしを吸っていいお味です。
いかと里いもの煮物緑豆入り100\300
# by nico-gohan | 2009-09-10 14:28 | Trackback | Comments(0)

お知らせ

我が家ではこおろぎの合唱が聞こえてきています。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?

水、木、金で販売している文月さん特製わらび餅9月いっぱい販売いたしますので、ぜひご賞味ください。また10月より新しいおやつを販売予定ですのでこちらもお楽しみに。

9/9(水)わらび餅お休みいたします。ご了承下さいませ

新メニュー
ノンエッグマヨネーズポテトサラダ緑豆入り
80g¥300 

大豆から作られているマヨネーズを使っています。緑豆のプチプチ感とほのかなカレー風味をお楽しみください。
# by nico-gohan | 2009-09-09 08:11 | 和nico info | Trackback | Comments(0)

夏の想いで

今年の陽射しはなんだか子供の頃の夏を何度も思い出した。世間的には冷夏なんだろうけど、個人的には〝昔の暑さ″なのだ。記憶では30℃を越えることってあまりなかったように思う。。9月に入って3日目。皆さんの夏はいかがでしたか?


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今年はお酢に何でも漬けたなぁ。。


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元気なお野菜達。

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そうそう、お誕生日みんなでお祝いしてもらってそれから翌日、予てから行きたかった大磯にあるアジア食堂ラスカルに旦那さんに連れて行ってもらいました。美味しかったな〜 http://www.oiso-rascal.com/
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浅草寺やパンのペリカンにも行ったっけ。

お店があると中々遠出はできないけれど、ちょこちょことお出かけして楽しみました。

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梅も美味しく漬けあがりましたよ。


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また来年も沢山の人と笑ったり、一緒に夏を感じたいな。
# by nico-gohan | 2009-09-03 09:04 | 店主のつぶやき | Trackback | Comments(0)

いろいろ終えて。。

先週の土曜日にかき氷とbeach house wedding party stiyleというイベントを行いました。その模様を少しお届けします。


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毎年トップバッターは家の息子くんなのですが、特別にちょっぴりシャリシャリ。。

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この日を楽しみにしてくれていたTくんとMママ。美味しいでしょ!

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あっという間に人だかり!!

そして予定時刻よりも早くに完売したのでした。

また来年、私も含めここ鵠沼の人達は空海のかき氷を楽しみにしてます。
ありがとう、空海店主、みきちゃん☆

そしてみきちゃんがシャリシャリやってるいる横で私はイベントの仕込み。ずうーっとチキンをジュージューと焼いておりました。

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これはチキンのしゃしんではありませんが。。50人分のラタトゥユを作ってます。
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本日のメニュー
●ハーブチキンクルミ添え
●リーフサラダ
●ライスサラダ(松の実入り)
●ラタトゥユ百合根入り
●夏野菜のピクルスカレー風味

でした。

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夕刻時の海辺ってやっぱりステキ。

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sachikoの歌声は本当に透明感があるなぁ。どうやったらあんな声がでるんでしょ?

お花じゃんけんがあって勝った人は受付で最初にもらっていたお花を全部頂けたり、最後にキャンドルリレーがあったりと、まさに結婚式に列席したみたいなライブイベントでした。

実際に、ウェディングでこんなパーティーしたいな。できればもう一度結婚式を挙げたいと思う私でした。。

この日お越し下った皆様、ありがとうございました。

また、手伝ってくれるスタッフのみんなの手があってこそこのようなイベントが出来るのだなとつくづく感じました。ありがとうね。

みんなで浜辺で最後の夏休みを過ごせたこと、ココロから嬉しく想います。

また来年☆
# by nico-gohan | 2009-09-02 16:04 | イベント | Trackback | Comments(2)