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本日薬膳料理教室開催です❣️

2019.11.24(日)

本日薬膳料理教室開催の為、通常営業はお休みさせて頂きます。

今日はクリスマスメニュー🎄😍

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by nico-gohan | 2019-11-24 09:24 | お料理教室

本日薬膳料理教室開催です!

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2019.10.27(日)

本日、薬膳料理教室開催です。秋は実りの季節。旬のものをふんだんに使って、冬に向けて免疫力の高い体を作るメニューとなってます。薬膳で、心も、体も元気に😘



by nico-gohan | 2019-10-27 09:44 | お料理教室

料理教室のご案内です

 2019.10.16(水)

和ニコ食堂本日定休日を頂いております。

10月料理教室のメニュー

旬の食材を使って心も体も元気に!

薬膳料理教室

10/27(日)

10:30-13:00

参加費:4500円(生薬お土産付き)

★むかごご飯

★オウギ出汁のきのこ汁

★秋刀魚のピリ辛揚げ紅花・銀杏入り

★白木耳入りいちじくサラダ

お弁当料理教室

作り置きメニューを増やして、お弁当も夕飯の支度も楽ちんに!

10/30(水)

10:30-12:00

参加費4000円


★カリフラワーのピクルス

★ごぼうの出汁漬け

★鯖だんご

★柿のマリネ

お問い合わせ・お申込み

店頭、InstagramのDM、E mailにて承ります。

E- mail nicogohan@icloud.com

シイネユミコ



by nico-gohan | 2019-10-16 07:46 | お料理教室

今日の定食メニュー、

2019.9.22(日)

日替わりお魚

鮭の塩麹漬け焼き

参鶏湯、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ、冷やし坦々うどんもございます。

本日のお惣菜4種左から、

★美肌効果の白木耳入り水菜の塩昆布和え

★眼精疲労に効果的なクコの実入り茄子のポン酢和え

★むくみに効果的な緑豆入りごぼうとレンコンの生姜マヨネーズ和え

★血行促進の紅花入り大根皮のきんぴら

連休中日。ゆったりOpenしてますよー💕薬膳食べて、今日も元気に😘

今日の定食メニュー、_e0146276_11505324.gif


by nico-gohan | 2019-09-22 11:50 | 和nico info

料理教室始めます!

料理教室始めます!_e0146276_16572526.jpeg

2019年お料理教室始めます!

「薬膳って難しいの?なんだか美味しくなさそう。。」そんなお声に、わかりやすくお教えします。また、今年からお弁当の教室も始まりました。どちらも料理本には載ってない、how-toを盛り込んでいます。一回でも納得のいく内容となっておりますので、ご興味のある方は是非💕


5/26(日)

薬膳料理教室

10:30-13:00

参加費4500円(税込・生薬お土産付き)

menu

・セロリとキュウリの塩麹マリネ

・紅花入りカレーチーズダッカルビ

・クコの実入りほうれん草ポタージュ

・黒胡麻ぷりん

5/29(水)

お弁当教室

10:30-12:00

参加費4000円

・キャロットラペ

・ブロッコリーの生姜醤油マリネ

・うずらの煮卵

・塩麹漬け鶏カラ

お問い合わせ・お申込み

メール、店頭、InstagramのDMにて承ります。

nicogohan@icloud.com

和ニコ食堂

薬膳料理家

しいねゆみこ


by nico-gohan | 2019-05-21 15:24 | お料理教室

イベントのご案内です!

2019.4.5(金)

今日は皆さん入学式かしら?おめでとうございます!ドキドキ、ワクワクの始まりですね。

和ニコ食堂、今日も元気にopenです。日替わりお魚はブリの照り焼き。その他定食メニュー、お弁当もございますので、是非ご利用ください!

open11:30-close15:00

☎︎0466-27-9384

今日はイベントのご案内。この季節にぴったりなイベントです。皆さんに体感していただきたいな。春の薬膳プレートの内容も近日お知らせしますね。


村椿菜文さんの朗読会を開催します。

「四月のドア」

初めて菜文さんと出逢ったのは、もうかれこれ10年以上も前。私が逗子のカフェcoyaで聴いた象の音楽でした。

当時、朗読会というものが生まれて初めての体験で、とにかく言葉の世界の面白さに、あっという間に魅了されたのです。その後、プライベートでも親交させてもらうようになったのですが、菜文さんを知れば知るほど、そこから飛び出してくる言葉の数々に、時に励まされたり、共感したり。何気ない日常を切り取って、「言葉」で表現する世界を皆さんにも是非体感して欲しいのです。

当日は更に素敵な音と、春のお野菜を沢山使った薬膳プレートと、美味しいお茶をご用意致します。是非皆様のご参加をお待ちしています。

日時:2019.4.13(土)  11:30-14:00

場所 和ニコ食堂店内

参加費 2500円(税込・春の薬膳プレート、お飲み物付き)

定員:15名(定員になり次第締め切らせていただきます。)

参加費:2500円

お問い合わせ・お申込み

インスタのDM、FacebookのDM、メールnicogohan@icloud.com.または店頭にて。


和ニコ食堂店主

椎根由美子

イベントのご案内です!_e0146276_08592463.gif


by nico-gohan | 2019-04-05 08:59 | イベント

本日のメニューとお知らせ

2019.4.1(月)

日替わりお魚

カキフライ自家製タルタル添え

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます。

写真は本日朝イチ納品させていただいた、お花見🌸セット!今日はお天気も良いから気持ちがいいですね。素敵な時間になりますように。。🥰

open11:30-close15:00

☎︎0466-27-9384

今週から定休日が変わります。火・水とお休みさせていただきます。どうぞ宜しくお願い致します🤲

本日のメニューとお知らせ_e0146276_10153477.gif


by nico-gohan | 2019-04-01 10:15 | 和nico info

和ニコ食堂からのお知らせ

和ニコ食堂から皆様へ大切なお知らせがあります。


4月より、定休日を火、水の週休2日とさせて頂くことに致しました。


日頃ご利用頂いている皆様には、ご不便をおかけしますが、ご理解、ご了承を頂けると幸いです。


この1日を利用して、薬膳麻辣油の物販用作成、保存食、発酵食品などの作成、料理教室などのW.S企画、運営、各種イベントに参加するなど、色々な場面、沢山の方々に薬膳や、発酵食に触れて頂く機会を発信できたらと考えています。


そして私自身も、更なるスキルアップを目指して、これからも勉強していきます。


尚、夜の部TRUST ARCHERは通常通り水曜も営業致しますのでどうぞご利用くださいませ。


長文になりましたが、これからも益々宜しくお願い致します🤲


和ニコ食堂店主

薬膳料理家 椎根由美子 ☆3/13(水)通常通り11:30open😍ですよ!メニューはまた後ほどアップします!

和ニコ食堂からのお知らせ_e0146276_08405360.gif


by nico-gohan | 2019-03-13 08:40 | 和nico info

本日の定食メニュー!

2018.1.20(日)

日替わりお魚

鱈の緑豆入り白菜あんかけ

参鶏湯、オリジナルグリーンカレー、水餃子、薬膳ハンバーグ定食もございます。

saki's made 小豆パウンドケーキも入荷してます!350円。イートインの場合小ちゃくバニラアイスお付けしますよ😘

2枚目のDMは本日開催イベントのもの。和ニコ食堂は参鶏湯お出ししてます!お時間ある方是非行ってみてください!その他にも美味しいものたーくさん🥰

open11:30-close15:00

☎︎0466-86-7702

本日の定食メニュー!_e0146276_10571656.gif


by nico-gohan | 2019-01-20 10:57 | 和nico info

今日から営業します!

2019.1.7(月)

ご挨拶遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。皆さま、どんなお正月をお過ごしになりましたか?私は今年はのんびり寝正月でした😌

本年もココロとカラダに優しいごはんを作っていきたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します🤲

日替わりお魚

ぶりの生姜焼き

参鶏湯、水餃子、グリーンカレー、薬膳ハンバーグ定食もございます!お正月の胃腸のお疲れがある方は参鶏湯オススメですよ!

お弁当もやっています、是非ご利用下さいませ😘

open11:30-close15:00

☎︎0466-27-9384

火曜定休

今日から営業します!_e0146276_10482347.gif



by nico-gohan | 2019-01-07 10:48 | 和nico info